新招的女服务员入职当天打碎了20个盘子,第二天又泼了10个客人菜汤。 面对顾客的愤怒,她强调自己不是人下人没有低头的义务。 我连连赔礼道歉,承诺五倍退还菜金。 好不容易解决好赔偿问题已是半夜,我关起门来委婉提醒: “咱们服务业不怕犯错,怕的是态度不好得罪顾客。” “没干过可以学,但是得用心。” 从此我手把手教导,高度重视她的一言一行。 谁知一没注意她又把准备当泔水倒掉的隔夜饭端上桌,几十个客人上吐下泻,店铺一夜之间被查封。 我忍无可忍让她回家反省,送医陪床足足忙了一个月才重新开张。 结果恢复营业第一天,她带着几个壮汉把店砸了个稀烂: “本小姐可是陈氏千金,不过是来体验生活,
2
老周的手腕断了,打了石膏,胳膊狼狈的挂在脖子上。
那是他掂锅的右手,吃饭的家伙。
他急了,拉着我去报警。
我从包里掏出500块钱,硬塞给他:
“你先回去休息,这事交给我处理。”
老周嘴唇张了张,没说出话。
我打了两辆车,分别送老周和张云回家。
上了公交,手机响了,本市最大的饭店老板刘总打来的:
“许店长你考虑的怎么样了?只要你愿意过来,薪资翻倍,团队自选。”
公交车经过饭店,陈倩倩正指挥着工人挂上新的牌匾。
兴隆饭店的招牌被扔在地上,碎成了两半。
“三天后报道,厨师长和领班用我的人。”
电话那头愣了几秒,欣喜的答应下来。
回到家,我连上饭店监控,把陈倩倩带人砸烂饭店,扭断老周手的录像,一一保存下来。
看着画面中她凶神恶煞的样子,我想起他爸那张如出一辙的脸。
10年前,陈总把我从隔壁饭店挖了过来,承诺给我涨薪三成,绝不干涉经营。
可谁知,签合同那天他却说公司经营困难,强行压我平薪跳槽。
因为已经提了离职,我没有办法只能答应。
可入职第一个月,陈总就以降本增效为借口,强行逼我裁员。
他不给赔偿,我就自掏腰包赔员工2n。
店里人手不够,我就一个人当三个用,没日没夜连轴转。
这样的日子过了8年,直到近两年,大环境不好,饭店的营收减了两成。
隔壁饭店早已倒闭。
就连他陈氏集团,也渐渐日薄西山。
我看过报表,陈倩倩加入前,兴隆饭店的营收已经占到陈氏集团的20%。
这才有了后来的塞陈倩倩进来,希望培养饭店的接班人。
我退出监控画面,锁屏手机。
黑暗的屏幕上反射出我两鬓的斑白,和10年前的青春洋溢判若两人。
我拿出电脑,正在编辑邮件,一条新闻就弹了出来:
【本台最新消息,昔日首富陈总已深陷债务危机,面临破产风险。】
怪不得,怪不得陈总迟迟没有现身。
看来这次陈氏集团的危机不小,他恐怕自身难保。
我关掉新闻,把监控录像,和帮陈倩倩赔偿的单据整理好,发到了律师邮箱。
关掉电脑,才真正放松下来。
离入职还有三天,我终于有了难得的清闲时光。
房间很乱。
兴隆饭店的马桶我刷了10年,却没有时间打扫自己的小家。
我整理了10大包垃圾,把地拖了三遍。
手机突然响了,是陈倩倩打来的,语气很不客气。
“你赶紧给我回来,这收银机密码多少?还没交接清楚你凭什么走人?!”
我挂了,把手机放进口袋,拿起抹布擦桌子。
把我店砸了,现在又让我收拾烂摊子。
天下没有这样的道理。
一小时后,房间光可鉴人。
我开门去扔垃圾,却看到门口几个熟悉的壮汉。
他们一把钳住我,捂上我的嘴
“跟我们回店里一趟!别耍花招!”