开除吸血亲姐一家后，我暴富了

我直接叫来了二手厨具回收市场的老板。

把后厨那四口巨大的猛火炒炉，外加那个占了半个屋子的抽油烟机。

全当废铁便宜处理了。

换回来的，是三台崭新的商用超大容量冷藏展示柜。

我正拿着拖把，狂拖地上的陈年老油呢。

张强溜溜达达地晃悠过来了。

他双手插兜，嘴里叼着根牙签，靠在门框上往里瞅。

“哟，这动静挺大啊？”

他一眼瞥见那几台冷藏柜，先是愣了一下，接着直接笑出了声。

“怎么着？小龙虾炒不明白，改卖冰棍了？”

“我说夏夏，你是不是急病乱投医啊？”

我头都没回，“唰唰”地拖着地。

“总比某些人指望拿捏亲妹妹吸血强。”

张强脸色一拉，往地上啐了一口。

“行！姐夫今天就把话撂这儿！”

“就你这十指不沾阳春水的手艺，这破店五一要是能卖出去一百块钱，我跟你姓！”

“你等着破产吧！”

说完，他扭头就走，背影里全等着看笑话的得意。

我冷笑一声。

跟我姓？你本来也不姓林，脑干缺失的玩意儿。

转过天，四月二十九号。

五一小长假的第一波人流，已经开始涌入这座旅游城市。

我没有去水产市场进那些需要现S现洗的活虾。

而是让供应商直接送来了处理好的半成品海鲜。

花甲、鲍鱼、大虾、蟹钳、八爪鱼。

全都是焯过水、干干净净的。

我把它们分门别类地装进巨大的不锈钢盆里。

然后，搬出了我花五万块钱，从一位老川厨那里买断的秘制捞汁配方。

小米辣、线椒、蒜末、香菜、洋葱丝。

倒入特调的生抽、陈醋、蚝油和灵魂红油。

搅拌均匀的瞬间。

一股霸道至极、酸辣开胃的复合香气，瞬间在整个店里爆炸开来。

我把海鲜泡进捞汁里，送进冷藏柜。

下午五点，饭点刚到。

第一波拖着行李箱的游客S到了街上。

几个年轻人刚走到门口，鼻子就猛地抽动了两下。

“哎哟我去！这什么味儿？这么香！”

“老板，你家不卖热炒了？这冰柜里装的是什么？”

我拿出一个透明的一次性大碗，戴上手套。

“秘制捞汁小海鲜，还有冷锅钵钵鸡。”

“天气热，吃这个最解馋！不用等，现点现拿！”

我随手捞起一只吸满红油的肥美大虾。

酸辣的汁水顺着虾壳滴落，在灯光下闪烁着诱人的光泽。

旁边的游客全被这味儿勾得直咽口水，呼啦啦全围过来了。

“老板！给我来一份大虾！再来一份蟹钳！”

“我要五十串钵钵鸡！打包带走去江边吃！”

“好嘞！捞汁海鲜按斤称，钵钵鸡一块钱一串！”

“扫码付款，旁边拿筷子！”

我根本不需要抬头，更不需要忍受猛火灶的高温熏烤。

手起勺落，“哗啦啦”把海鲜装碗、过秤、打包。

一份餐，从点单到拿走，绝不超过三十秒。

出来旅游的人图个什么？

快！爽！好吃！

谁他妈有那个美国时间，坐在闷热的大排档里等你慢吞吞地炒半个小时的菜？

不到晚上九点。

备好的两百斤小海鲜，三千串钵钵鸡。

干干净净，连个汤底都没剩。

我瘫在椅子上，点开手机里的收款语音汇总。

“今日微信支付宝共计收款，一万四千二百元。”

我挑了挑眉。

行啊。

比张强两口子在的时候，营业额足足翻了一倍多。

最关键的是，翻台率极高，人工成本几乎为零。

没有那七成利润的分成。

这钱，全是我一个人的！