表妹许娇娇有个毛病，嘴巴爱痒痒。 家宴上，她总趁菜还没上桌，拿筷子挨个尝一遍。 我的婚宴试菜，她把主厨留给新人的佛跳墙吃掉半盅，还笑嘻嘻说替我验毒。 我在酒店后厨做冷盘，她甚至敢从领导专属餐车里摸走摆盘用的鱼子酱。 每次被抓到，她都捂着嘴撒娇。 “我就是嘴巴痒痒嘛，表姐你做餐饮的大老板，还差我这一口？” 上一世，她偷吃了外宾餐前的样品，险些造成外交事故。 我为了保住中外友谊，把责任揽到自己身上，被行业协会永久除名。 再睁眼，我回到国宴筹备前一天。 我直接更换了承办方，配合国家药物安全项目，制作一批供灵长类实验观察的药膳试样。 同样是精致菜肴，有的用于测试肝毒反应，有的用于验证神经类药物代谢。 我故意将样品锁进独立冷柜，贴上鲜红警示标识，又当着全后厨的面告诉许娇娇。 “这是实验动物试药样本，擅自开启，要承担后果。” 表妹却不耐烦地翻了个白眼。 “拿猴子吓唬谁呢？你不就是怕我吃到好东西。” 可晚宴开始前十分钟，她趁我去核对席位，端走一盒色泽最漂亮的松露炖盅。 “我倒要看看，国宴到底有多高级。”
2
而许娇娇只在家族群里发了一句：
“我也不知道表姐为什么要怪我。”
所有人都劝我大度。
说她只是嘴巴馋。
说她年纪小。
说我做姐姐的，何必赶尽S绝。
这一次，我不会再替她兜底。
下午三点，国家药物安全项目的研究员带着冷链箱进入后厨。
他们需要借用承办方的独立冷柜，暂存一批药膳试样。
试样外观看上去和普通菜品无异。
有炖盅，有酥点，也有分装好的冷盘。
但每一份都贴着编号和警示标识。
我作为现场承办负责人，和研究员一起核对数量、封口和交接记录。
确认无误后，我把东西放进独立冷柜。
上锁。
贴封签。
再贴一张鲜红的警示牌。
“实验观察样本，严禁开封，严禁食用。”
许娇娇不知什么时候又凑了过来。
“这是什么？”
“不能吃的东西。”
她嗤笑一声。
“你又吓唬我。”
我看着她。
“许娇娇，我只说一次。这里面的东西，谁碰谁负责。”
她朝冷柜看了一眼，没再接话。
可那眼神，分明没有半点害怕。
第二天一早，后厨开例会。
周铭、安保、项目联络员和各区负责人都在。
我把试样的保管要求重新说了一遍。
“独立冷柜里的东西，不属于晚宴菜单。任何人不得开柜，不得拍摄，不得接触。需要取用时，必须由研究员本人签字确认。”
项目联络员补充道：
“这些样本只用于实验观察，未进行人体食用验证。有人误碰，第一时间报告，不要自行处理。”
许娇娇站在人群后面，忽然笑出了声。
“说得这么夸张，不知道的还以为里面放了Z弹。”
众人看过去。
她立刻摆出无辜的样子。
“我就是觉得表姐太紧张了。几盒菜而已，还弄这么多锁。”
我冷声开口。
“这不是给客人吃的菜。”
“那是什么？”
“实验样本。”
“猴子吃的？”
她故意提高音量。
“表姐，你们国宴后厨现在这么缺经费？连猴子吃的都往这里放？”
有人没忍住笑了。
李姐也小声说：
“晚晚，话不用说得那么吓人。后厨人来人往，大家知道不能吃就行了。”
我没有解释更多。
因为我知道，有些人根本不是听不懂。
他们只是觉得，后果不会落到自己头上。
中午，我去核对晚宴餐具。
回来时，发现许娇娇正躲在走廊尽头开直播。
她对着镜头抱怨。
“家人们，我表姐现在可厉害了，进了国宴承办组，就不认我这个亲戚了。”
“后厨藏了好多好吃的，碰一下都不让碰。”
“还说是什么实验样本，谁信啊？”
直播间不断有人刷屏。
“姐姐是不是看不起你？”
“国宴后厨肯定有隐藏菜单。”
“宝宝去拍给我们看。”
许娇娇见弹幕起哄，笑得更得意。
“我可不敢，我表姐凶着呢。”
她嘴上说不敢，镜头却一直朝备餐区方向偏。
我直接走过去，按住她的手机。
“关掉。”
许娇娇立刻提高声音。
“你干什么？你还想抢我手机？”
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